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杭州永馔餐饮管理有限公司
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| "鸡柳舵主隶属于杭州永撰餐饮有限公司，起源于嵊州这座历史悠久的小城，有一个名声响亮的品牌鸡柳舵主。 其中最为人称道的，便是那传承了70年的年糕制作工艺。 鸡柳腌制独特工艺，这两项技艺，成为了嵊州- -张独特名片。 有的食客甚至会特意从远方赶来,只为品尝这地道的美食。这也让鸡柳舵主的十几平米小店日营收轻松超过了9000 ,成为小吃界的一匹黑马。70多年前鸡柳舵主起源绍兴嵊州非遗传承，2017年，开设第一家店，日营收9000 。2018年，鸡柳舵主商标通过注册。2020年，鸡柳舵主连锁门店日均营收 5000 。2023年，荣获非遗传承工艺，嵊州独一家。2024年。扎根杭州，南京，上海，济南 ，淄博，北京 ，郑州，宁波 ，武汉等地纷纷开设连锁店。2024年底，鸡柳舵主打磨7年时间，2024全国开放合作门店。品牌优势及服务优势：商业模式：小门店、大连锁、全供应产品：每天坚持换新油，健康鸡品牌：品牌年轻化数字化：全链路数字化运营供应链：仓储、冷链供应链生... |
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